Kardamom-Chai & Kokosnusspudding


VORBEREITUNGSZEIT: 50 MINUTEN

Kardamom-Chai & Kokosnusspudding

Die Grillsaison steht vor der Tür & was für eine bessere Zeit, um ein schnelles und einfaches Dessert mit Chai zu machen! Lecker...köstlich!

Inhaltsstoffe

320 ml Kokosnussmilch

2 Eier

2 Eigelb

40 g Zucker

1 Messlöffel Kardamom-Chai

2 Kardamom-Hülsen

Kokosraspeln & grüne Pistazie zum Dekorieren

Hausgemachte oder im Laden gekaufte Karamellsauce

Kardamom-Chai & Kokosnusspudding

Anleitungen

  1. Den Ofen auf 180º C vorheizen.
  2. Gießen Sie etwas Wasser in ein großes Backblech (für einen Doppelkocher), das tief genug ist, dass die Topflappen nur einen Zentimeter über dem Wasser stehen.
  3. Eier und Zucker verrühren und gründlich mischen.
  4. Bringen Sie die Kokosmilch mit dem Kardamom-Chai und den Kardamom-Schoten zum Kochen.
  5. Die Kardamomhülsen entfernen, wenn die Mischung den Siedepunkt erreicht hat, und in die Eimischung füllen. Gentilly verbinden.
  6. In die beschichteten Pfannen gießen.
  7. Backen Sie das Ganze 40 Minuten lang oder bis es fest ist in einem Doppelkocher.
  8. In kaltem Zustand entschimmeln.