Chai-Pilz-Risotto
VORBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN
Dieses cremige Pilzgericht fühlt sich an wie eine warme Umarmung im Magen!
Inhaltsstoffe
100 g Champignon
50 g Austernpilz
50 g Shitake
1 Zwiebel
Gemüsebouillon
400 g Risottoreis
Petersilie
Olivenöl (zum Frittieren)
½ Chilischote
Pfeffer & Salz
1 Teelöffel Sojasauce
1 Esslöffel Lemongrass Chalo's Chai Latte Vormischung
Anleitungen
Olivenöl erhitzen, den Risotto-Reis und die in Scheiben geschnittene Zwiebel hinzufügen. Fügen Sie Ihre Gemüsebrühe hinzu, wenn der Reis hellbraun ist. Fügen Sie langsam alle Pilze, Austernpilze und Shitake hinzu. Mischen Sie 1 Esslöffel Lemongrass Chalo's Chai Latte-Vormischung durch die Mischung und fügen Sie Pfeffer, Salz und Sojasauce nach Ihrem Geschmack hinzu. Den Reis köcheln lassen, dabei immer wieder Brühe zugeben. Weiter umrühren, damit das Risotto nicht an der Pfanne kleben bleibt. Das Risotto mit der geschnittenen Chilischote belegen Hmmm, genießen Sie dieses Funky Feel Good Food! Schmeckt lecker!
