Chalocator
Recipes
B2B
Our story
Contact
Login

shop

account

winkelmandje

menu

Chalo DIY Hummus Dip

Wie houdt er niet van een flinke portie hummus op een apero avond!

Ingredients

100g chalo kikkererwten
2 el citroensap of meer
2 tenen knoflook, geplet
1 theelepel gemalen komijn
een snuifje zout
1 theelepel tahini (sesamzaadpasta)
4 el water
2 el extra olijfolie van eerste persing
1 theelepel paprikapoeder
4 rondes pitabrood
Sorry, nothing to see here...
It seems we can’t find what you’re looking for.

INSTRUCTIES

De dag voordien: Soak the chickpeas in a pan with plenty of water of 8 to 12h. Boil them in plenty of water for 45 minutes to 1 hour.
De dag zelf: Laat de kikkererwten uitlekken en spoel ze af. Reserveer een paar hele kikkererwten voor het opdienen.
Combineer de kikkererwten, citroensap, knoflook, komijn, zout, tahini en water in een keukenmachine en meng dit tot een romige puree.
Voeg meer citroensap, knoflook, komijn of zout naar smaak toe.
Giet het in een bord en maak het glad met de achterkant van een lepel.
Besprenkel met extra vierge olijfolie en bestrooi met de gereserveerde kikkererwten.
Bestrooi met paprika en serveer met pitabrood, verwarm in een matige oven gedurende drie minuten, en snijd het in vieren.

SHARE WITH FRIENDS

For the love
For the love
Of
Chai
Chalo’s recipe booklet
Try more good stuff

Browse our other recipes and find a dessert, drink or dish according to your preference.

Chai, Recipes
Chai, Recipes
Chai, Recipes
Breakfast, Dessert, Recipes