1 Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et le chai à la vanille dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré. 2 Séparez les oeufs (mettez les blancs d'oeufs dans un bol propre). Mélangez les jaunes d'oeufs un par un dans le mélange sucre-beurre. Tamisez la fleur et la pincée de sel dans le bol et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Battez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez à la cuillère dans un moule à gâteau de 2 litres graissé et fariné. 3 Pelez les pommes et enlevez le trognon. Coupez les pommes en huit parties et enfoncez-les dans le gâteau. Faites cuire le gâteau au milieu d'un four préchauffé à 175°C pendant 15 minutes. 4 Baissez la température à 160°C et poursuivez la cuisson pendant encore 35 à 40 minutes. Vérifiez après 35 minutes avec un métal : si le gâteau sort sec, il est prêt, sinon vous le laissez frire un peu plus longtemps. Laissez le gâteau refroidir sur une grille.
Chalo Company utilise des cookies pour s'assurer que nous vous offrons la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.