Ce plat de champignons crémeux vous donne l'impression d'avoir une chaude étreinte dans l'estomac !
Ingrédients
100 g de champignons
50 g de pleurotes
50 g de shitake
1 oignon
Bouillon de légumes
400 g de riz à risotto
Persil
Huile d'olive (pour la friture)
½ piment
Peper & salt
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à soupe de prémélange de Chai Latte de Lemongrass Chalo
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez le riz à risotto et l'oignon coupé en rondelles.
Ajoutez votre bouillon de légumes lorsque le riz est brun clair.
Ajoutez lentement tous les champignons, les pleurotes et le shitake.
Mélangez 1 cuillère à soupe de prémélange de Chai Latte de Lemongrass Chalo' s à ce mélange et ajoutez du poivre, du sel et de la sauce soja à votre goût.
Laissez mijoter le riz, tout en continuant à ajouter du bouillon.
Continuez à remuer pour éviter que le risotto ne colle à la casserole.
Garnir le risotto avec le piment coupé
Hmmm, profitez de ce Funky Feel Good Food! C'est délicieux !
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