RUSSIAN BLANC VANILLE CHAI

TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES

Les froides nuits d'été n'auront jamais été aussi chaudes avec ce délicieux White Russian dans votre main. Pour une raison ou une autre, ce cocktail semble plus adapté à l'après-dîner, mais vous pouvez évidemment le servir à tout moment de la journée. Ce serait également un excellent cocktail de brunch. Le sirop de chai permet de préparer six cocktails, ce qui est parfait pour les réceptions.

Ingrédients

CHAI TEA SYRUP

2 scoops de Chalo vanilla chai

3 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à café d'extrait de vanille

CHAI WHITE RUSSIAN

60ml vodka

3 cuillères à soupe de Kahlua

2-4 tbsp chai tea syrup

2-4 tbsp heavy cream

bâtons de cannelle pour la garniture

Instructions

SIROP SIMPLE DE THÉ CHAIDans une casserole moyenne, portez 1 tasse d'eau à ébullition. Retirez du feu, et ajoutez les boules de chai et le miel. Portez à ébullition à feu vif. Faites bouillir pendant 3 à 5 minutes, puis retirez du feu. Incorporez la vanille. Laissez refroidir. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.

CHAI WHITE RUSSIANRemplissez un verre de glace. Ajoutez la vodka, le Kahlua et le sirop de thé chai. Remuez doucement. Ajouter la crème épaisse et remuer pour combiner le tout. Garnissez de cannelle, si vous le souhaitez.