Chalocator
Recepten
B2B NL
Ons verhaal
Contact
Login

shop

account

winkelmandje

menu

Morrocan meatballs with cardamom & feta

Comfort food in een snelle, gemakkelijke en gezonde verpakking. Deze schattige gehaktballen met onze Chalo Cardamom Chai zijn ideaal in elke situatie. Ze zijn kruidig en pakken een punch. Iedereen zal ze lekker vinden, zelfs kieskeurige eters zullen dol zijn op deze kleine gehaktballetjes.

Ingrediënten

2 tenen knoflook, fijngehakt
1/4 kop broodkruimels
1 groot ei, goed geklopt
1 theelepel zout
1 theelepel verse gemalen peper
een handvol verse peterseliebladeren, fijngehakt
een handvol verse korianderbladeren, fijngehakt
een handvol verse muntblaadjes, fijngehakt
olijfolie voor het bakken
½ kg gemalen lamsvlees
½ middelgrote rode ui, zeer fijn gehakt
¼ cup pine nuts
¼ kopje pijnboompitten
½ schep Chalo Cardamom Chai
(Extra) Pijnboompitten
½ kopje verse fetakaas, fijn verkruimeld
(Extra) Feta
(Extra) Rucola
(Extra) Gehakte peterselie, koriander of munt
Sorry, nothing to see here...
Het lijkt erop dat we niet kunnen vinden wat je zoekt.

INSTRUCTIES

Zet de oven op 175°C
Doe het lamsvlees, de ui, de knoflook, het paneermeel, het opgeklopte ei, de verse kruiden, de Chalo Cardamom Chai, de pijnboompitten, de fetakaas en het zout en de peper in een grote kom. Meng alles met uw vingertoppen. U wilt alle ingrediënten gelijkmatig verdelen zonder het vlees te verdichten.
Bedek de bodem van een zware pan met de olijfolie en verwarm het geheel tot het heet is. Werk in batches zodat je de pan niet verdicht, en bruine de gehaktballen aan alle kanten. Voeg indien nodig meer olie toe.
Cover the bottom of a heavy pan with the olive oil and heat until hot. Work in batches so you don't crowd the pan, and brown the meatballs on all sides. Add more oil as necessary.
Leg de gehaktballen op een bakplaat en bak ze in ongeveer 12 minuten, of tot ze gaar zijn.
Spreid de hummus op een bord, Serveer de gehaktballen warm uit de oven. Garneer met meer pijnboompitten, kruiden, en een besprenkeling van sumac of paprika. Bovenop met rucola.

DELEN MET VRIENDEN

For the love
For the love
Of
Chai
Chalo's receptenboekje
Probeer meer goed spul

Blader door onze andere recepten en vind een dessert, drankje of gerecht naar jouw voorkeur.

Dessert, Ontbijt, Recepten
Ontbijt, Recepten, Supervoeding
Ambassadeur, Chai, Dessert, Recepten
Chai, Chalo, Dessert, Recepten
Chai, Cocktails, Recepten
TODAY: Loyalty weekend
Buy 4 Jars/Refill Bags (300GR), Get 1 Free!

More chai, more joy, and more ways to stock up for the season.
Perfect for the holidays.

Get a Chalo Shopping Cart Coin!

Add a little flair to your everyday routine with this keychain,
included with any order of 2 or more jars/refill bags (300GR)!

No codes. No fuss.
Just order what you love, and we’ll add the special treats during the order-picking process—because surprises make life (and chai) more fun!