Geitenkaas & kardemon chai samosa's
VOORBEREIDINGSTIJD: 30 MINUTEN
Het hebben van een etentje zou niet veel tijd moeten kosten. Daarom is dit kleine voorgerecht het perfecte recept voor een snelle, makkelijke en over-the-top lekkere aanvulling op uw feest! Nooit meer lastigvallen en je zorgen maken over die sjieke schminkse gerechten.
Ingrediënten
100 gr zachte geitenkaas
1 blad bladerdeeg
¾ van een schep Chalo Cardamom Chai
1 appel
een snufje peper, komijn, knoflookpoeder & tijm (aanpassen naar smaak)
een snuifje kaneel (voor de appel)
Instructies
Dice the apple in small pieces. Melt a nob of butter in a pan, add the apple cubes and a pinch of cinnamon. Cook until all pieces are soft. Add half to a bowl with the goat's cheese, the cardamom chai, and your spices. Thoroughly combine. Adjust the flavour where needed. Preheat your oven to 210°C. Divide the puff pastry into squares (8 x 8 cm) and fill them with the goat's cheese mixture. Fold them in a triangle shape. Don’t be too precise in this, just call them “rustic” if they’re not all the same. Just make sure they are closed, otherwise, the filling will spill out. Put the samosas in the oven and bake for 20 minutes or until golden brown.Bon Appétit!
