Chiapudding met vijgenstukjes, mango & ananas
VOORBEREIDINGSTIJD: 5 MINUTEN
Een super eenvoudig en heerlijk ontbijt. Perfect voor iedereen die 's morgens weinig tot geen tijd heeft, maar wel houdt van een gezond, vullend ontbijt.
Ingrediënten
1 tas ongezoete amandelmelk
4 eetlepels Chalo chia zaden
2 theelepels agave nectar
½ tas blokjes verse ananas
¼ kopje gehakte verse mango
2 eetlepels Chalo-vijgen
Fijn geraspte limoenzest (om op te dienen)
Instructies
Klop in een middelgrote kom de amandelmelk, chiazaad en agave door elkaar. Dek af en zet een nacht in de koelkast. Serveer met ananas, vijgen, mango en limoenrasp.Probeer dit de avond ervoor in de koelkast te zetten voor de beste textuur. Als je weinig tijd hebt, leg er dan wat ananasstukjes op met in stukjes gesneden mango en wat in de pan geroosterde chiazaadjes voor een beetje knapperigheid en eiwitten.Origineel recept door Bon Appetit
